Pie de foto: Centro de acopio Asoprosibo recibiendo capacitación
Tonicorp, una empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company, con más de 45 años de trayectoria, implementó un nuevo Centro de Acopio en la comunidad de Planchaloma, ubicada en la provincia de Cotopaxi. Esta iniciativa fue desarrollada en alianza con la Asociación de Productores Simón Bolívar (ASOPROSIBO) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con una inversión de aproximadamente $90,000 destinada a infraestructura, generador, tanques fríos y un programa integral de capacitación en buenas prácticas ganaderas.
Desde diciembre de 2024, el proyecto comenzó con 18 productores, quienes aportaban entre 600 y 800 litros de leche diarios. En la actualidad, la iniciativa ha crecido a 33 productores, logrando un volumen de 1.700 litros diarios. Con este nuevo centro, se proyecta incrementar la producción a 3.000 litros diarios en el corto plazo y alcanzar una capacidad instalada de hasta 6.000 litros diarios.
Como parte de este esfuerzo, Tonicorp impulsa un programa de capacitación que busca impactar a más de 100 ganaderos, abarcando temas clave como: buenas prácticas de manufactura e higiene del personal, relación de equipos de ordeño y tanques de frío en la calidad de leche, uso de biotecnologías reproductivas, manejo de pasturas, manejo correcto de potreros y nuevas variedades genéticas de pasto para mejorar la producción lechera.
Este centro de acopio cuenta con una infraestructura de alta calidad, incluyendo un tanque de enfriamiento de 4.000 litros. Adicionalmente, en articulación con el MAG, se entregó un tanque de 2.000 litros, garantizando así la calidad y almacenamiento adecuado de la leche.
Tonicorp, también, trabaja en alianza con empresas privadas como RMC Advance, Semagro, Agrosad y Ecualacta, las cuales brindan acompañamiento, asesoramiento y venta de insumos para mejorar la eficiencia productiva de los ganaderos. Durante el evento de inauguración, estas empresas presentaron sus productos, como medicinas, fertilizantes y equipos de ordeño, facilitando la generación de contactos para futuras negociaciones.
Además, a través de la Subsecretaría de Producción y Agrocalidad, se entregó el certificado de funcionamiento del centro de acopio. Asimismo, se otorgaron avales de predios libres de brucelosis y tuberculosis a los productores beneficiados.
Tonicorp reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible del sector lácteo, promoviendo el crecimiento económico y fortaleciendo la seguridad alimentaria del país.